Si vous êtes Kapha, voici quelques informations sur les aliments à favoriser ou, au contraire, à éviter.
Je vous ferait ensuite dans des articles séparés les aliments en fonctions de leur catégorie : fruits, légumes, huiles, céréales, noix, épices.

A favoriser :

– Les aliments piquants, amers, astringents
– Les aliments secs, chaud et cuits
– Les épices
– Les aliments légers
– Les fruits, en dehors des repas, et les légumes
– Des repas non copieux

A réduire ou à éviter :

– Les aliments doux, aigres, salés
– Les aliments froids
– Les aliments lourds et gras
– Les plats préparés, les aliments transformés, industrialisés, frits
– Les boissons froides, les sodas
– Les repas copieux
– Biscuits, gâteaux, sucreries
– L’alcool

Source : https://www.authentico.fr/ayurveda-alimentation-kapha/