Je vous liste ici les aliments à réduire ou à éviter pour les Doshas Vata :
Fruits :
– Cranberry
– Fruits secs
– Poires
– Grenade
– Pastèque
Légumes :
– Brocoli
– Choux de Bruxelles
– Chou
– Chou-fleur
– Courgettes
– Céleri
– Aubergine
– Les légumes verts à feuilles
– Champignons
– Petit pois
– Poivrons
– Patates
– Tomates
Céréales :
– Orge
– Sarrasin
– Granola
– Millet
– Muesli
– Seigle
– Tapioca
Epices :
– Fenugrec
– Persil
– Feuilles de Neem
Huiles :
– Huile de canola
– Huile de maïs
– Huile de lin
– Huile de soja
Source : https://www.authentico.fr/ayurveda-alimentation-vata/
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