Petit déjeuner ayurvédique : Bowl mix

Lors de la cure à la ferme de Divali, j’ai pu tester de nouveaux petits déjeuner. En voici donc un premier que je vous invite à tester également, le bowl mix.
Non, ce n’est pas le nom officiel mais une pure invention de ma part ^^ Vous pouvez donc appeler ce petit déjeuner comme bon vous semble 🙂

Pour ce bowl mix, je prépare toujours la « poudre » pour plusieurs petits déjeuners. Les quantités peuvent donc être adaptées en fonction de vos envies 🙂

Ingrédients :

Pour la poudre :
– 2 càs de noisettes
– 2 càs d’amandes
– 3 càs de graines de chia
– 3 càs de graines de lin
– 2 càs de graines de courge
– 2 càs de graines de tournesol

Pour la suite :
– Lait végétal au choix (soja, amande, avoine, etc…)
– Raisins secs
– Amandes émondées

En option pour les plus gourmands :
– Miel
– Copeaux de noix de coco

Préparation :

Pour préparer la poudre, il suffit de mélanger tous les ingrédients et de les mixer.
Pour les mixer, préférez un hachoir électrique, le résultat sera de meilleur qualité.
Une fois votre poudre prête, mettez en 2 bonnes cuillères à soupe dans un bol, incorporez le lait végétal, les raisins secs et les amandes émondées.

Et voilà, le tour est joué, vous pouvez déguster ! 🙂

Petite astuce : Pensez à laisser tremper vos amandes émondées minimum 2/3 heures dans l’eau avant de les consommer. Le goût et les vertus n’en seront que meilleurs 🙂

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